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Le Pavé d’Auge

Pavé d'Auge fromage au lait cru de vache place aux fromages fromager langon gironde

Fromage au lait cru de vache qui est vraisemblablement l’ancêtre du Pont-l’Evêque. Une erreur de dosage de lait serait à l’origine du Pont l’Evêque (là dessus les avis divergent). Fromages AOP de Normandie. Son origine doit être antérieure au XIIIème siècle et c’est grâce au ferme de Moyaux qu’il est arrivé jusqu’à nous après avoir…

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fourme de chèvre

fourme de chèvre place aux fromages fromager langon gironde

Cette semaine, je vous invite à venir découvrir une fourme de chèvre produite dans la Loire Tourisme en allant vers St Etienne, je vous invite à venir déguster le Ch’ti Crémeux un fromage fermier du Pas-de-Calais à base de lait cru de vache, une petite production (50 têtes de bétail) locale pour une produit doux…

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Le Nazareth 16 € /Kg

fromage du mois nazareth place aux fromages fromager langon

Le Nazareth Royal Ce mois-ci et le mois prochain, je vous propose de venir découvrir ce fromage belge Le Nazareth Royal Un fromage belge au lait de vache pasteurisé. C’est un fromage délicieusement bon avec une douce saveur de noisette et de lait. Sa fraîcheur et son onctuosité vous feront fondre de plaisirs. Il est aussi raffiné que…

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